Bruschetta di Pesca
Snij een Ciabatta in plakjes en grill ze in de oven.
Bak ondertussen proscuitto uit in de pan totdat het lekker krokant is en zet het apart.
Bak daarna de perzik met een eetlepel acacia honing en een schepje suiker.
Zorg het dat goed karamelliseert.
Nu gaan we de bruschetta op maken.
Leg een stukje buratta op de ciabatta en strooi er wat zwarte peper over.
Daarna de perzik er op en als laatste een stukje proscuitto.
Eetsmakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties